Hejsan!!!

Idag tänkte jag skriva in ett recept som min sambo bjöd mig på i förrgår...

Detta är en rulle som hör hösten till...
Blir till ca 4-5 portioner.

300g blandfärs
2 morötter (grovrivna)
1 gul lök (hackad)
300g vitkål (finstrimlad)
1-2 vitlöksklyftor
1 kryddmått svartpeppar
1 msk senap
1 msk äkta soya
1 köttbuljongtärning
1-1½ dl vatten
salt och vitpeppar

Deg:

6dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk curry
3 msk olja
2 dl vatten

Fräs  lök och morötter, öka värmen något, och fräs köttfärsen och stek tills den är jämnt grynig.
Lägg sedan i resten och koka i 10 min på svag värme.
Låt svalna.
Gör degen, och kavla ut den till en platta 30 x 40 cm.
Lägg fyllningen på mitten och pensla kanterna med uppvispat ägg.
Vik in kanterna omlott och tryck ihop dem.
Pensla med ägg och stö över sesam eller vallmofrön.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 25 min i 200-225C (med skarven ner)


Servera med en grönsallad eller tomatsallad.

Vår såg ut så här när den blev färdig, kanske inte så vacker, men god!!!
Glömde nämligen fröna... Hi, hi...





Ha det så bra mina vänner!!!
Höres!!!

Puss å kraaam!!!!